Pizza aux champignons et lardons

    Je ne pense pas avoir une âme de pizzaïola car je ne sais jamais quels ingrédients associer. Mais ce soir là, quand j'ai ouvert le frigo, seule une pâte à pizza subsistait. Il a bien fallut improviser !

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza

• 6 tomates mures

• ½ petite boîte de champignons

• 100g de lardons

• Gruyère

• Origan

• 2 bonnes cuillères à café de sucre

    Préparer la sauce tomate. Monder les tomates et les couper en tout petits morceaux. Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Y faire fondre les tomates avec le sucre et l'origan.

A mi-cuisson, ajouter les champignons.

    Préparer la pizza. Préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte à pizza. Y répartir la sauce tomate/champignons, les lardons et le gruyère. Enfourner pendant 20 bonnes minutes.

Verdict : Le goût sucré de la sauce est délicieux dans la pizza. Ce qui me fait dire que j'adore les pizzas sucrées/salées!

Comments

[axoulle]

une pizza j'adore ca

[laetitialily]

Elle a l'air excellente ta pizza.

[Elodid Eol]

Ben tu t'es débrouillée comme une chef! Le sucré j'adore aussi ds les pizz'!

[Delphine]

C'est une bonne improvisation!!!