Salade verte à la mangue, l'avocat et aux crevettes

    Voici une recette de ma belle-mère, Nadou. Nous avons deux façons de cusiner assez différentes de par les produits que nous employons, alors j'ai pensé que mettre un peu de ses recettes seraient un plus dans ce blog. En plus, elle cuisine bien, alors...

Ingrédients pour 2 personnes:

• Une dizaine de branches de Roquette

• 1 salade verte

• 1 mangue

• 1 avocat

• 5 à 6 crevettes décortiquées par personne

• Une poignée de graines de tournesol

Vinaigrette :

• Vinaigre de framboise

• Huile d'olive

• Sel et poivre

     Couper la mangue et l'avocat en cubes et les mélanger. Faire griller a sec les graines de tournesol dans une poële. Déposer dans un saladier, la salade verte et la roquette. Y disposer le mélange mangue-avocat et les crevettes. Parsemer de graines de tournesol. Arroser de vinaigrette au dernier moment.

Comments

[c_lynhoch]

Voici un salade très fraîche qui me plait beaucoup !
Céline

[MANU]

j'aime ce genre de salade composée !!!!!