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Voici le premier amuse-bouche préparé par Rémi et moi même. C'est une recette basique et très facile à faire, pourtant, c'est la première fois que je la réalisais !
Ingrédients :
- Une pâte feuilletée
- 1/2 chorizo (doux pour nous mais ne pas hésiter à le prendre fort)
- 100g de gruyère
Découper le chorizo en petits dés. Je pense que le mieux serait peut-être de le mixer tout en gardant quelques dés pour le croquant.
Dérouler la pâte, y déposer le chorizo et le fromage. Rouler les deux borts pour qu'ils se retrouvent au centre. Mettre au réfrigérateur pour que la pâte refroidisse et durcisse ce qui facilitera la découpe.
Découper la pâte en tranche pas trop épaisses. Les enfourner pour 10-15 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Déguster tiède.
Verdict : cette recette est simplissime mais qu'elle est bonne ! Il n'en est pas resté un !
