Encore une photo prise à la va-vite avant d'emballer la tarte qui partait pour un repas chez ma cousine !
Ingrédients :
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1 pâte sablée
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1 dizaine de Reine Claude
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1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte dans un moule. La piquer avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle. Y disposer les Reine Claude coupées en deux, chair contre la pâte. Parsemer de sucre vanillé et enfourner jusqu'à ce que la pâte soit cuite.
Petit conseil vu dans un magazine : Pour que la pâte ne soit pas détrempée à cause du jus des prunes, la parsemer d'un tout petit peu de poudre d'amandes.
Verdict : Ultra rapide, cette tarte est le dessert idéal pour les barbecues ! Attention cependant, les prunes cuites sont très acides.